一開始需要強調一下，酒店的客人並不是每一桌都來拼酒的，真那麼愛喝，去海產店不是便宜又大碗嗎？
正所謂醉翁之意不在酒，所以我們要做一個有腦袋的公關(除非妳自己本身很愛喝)，要懂得把主導權抓在自己手上。
以下提供一些應對的小方法：
轉移客人的焦點
既然知道酒是自己的弱項，就盡量不要提議喝酒的遊戲，想盡辦法聊天，聊客人有興趣的事，或是唱快歌等。
撒嬌，裝可憐。
說自己的酒量真的很差，通常撒個嬌，客人都會讓妳隨意喝就好，或者讓妳一杯分幾次喝的；男人大多英雄主義作祟，擺低姿態很有用唷，更何況他挑了妳就是有喜歡妳，也不至於太刁難的。
跟客人說喝醉會被公司扣錢的
一定要用ㄋㄞ的唷！跟上一個方式雷同，利用客人的同情心，他就會手下留情的。
以上的三個步驟若無法奏效，那麼我們就想辦法讓酒少進到肚子裡了。
吐水杯
比方喝的是洋酒，將喝的洋酒含在嘴裡，不要真的吞；然後很自然的拿起旁邊的開水杯，假裝喝一口水，此時將含在嘴裡的洋酒順勢吐回水杯，放下水杯後還要記得配合自然的吞嚥表情，吞一下口水、輕皺眉頭，像酒很烈的感覺。
吐在毛巾
跟上面那項類似的手法，含的洋酒在嘴裡，假裝擦一下嘴，趁機吐掉，所以妳喝的洋酒最好不要加水，比較小口會比較容易吐，不易被查覺。
做假的洋酒
一般我們的開水杯都是有顏色的，所以表面上是看不出來的。此方法須預先做好加了黑棗的開水在開水杯裡，此時倒出來的水會類似洋酒的顏色，用熱茶也可以，最好是請姐妹們互相做掩護。可以的話，妳的酒杯裡還是要倒一些些酒，如果不小心被抓包了，還可以說妳只是加了很多冰塊稀釋掉了，呼嚨過去。
喝啤酒的時候
這種酒只能想盡辦法塞些東西在啤酒杯了，比方裝很多的冰塊、話梅、蕃茄汁等，盡可能讓啤酒的份量變少。客人問的話，就說怕苦味囉，因為不愛喝啤酒的人，大多是因為不愛啤酒的苦味，藉此佯裝一下。
請姐妹們作掩護
這時就只能大家點些快歌，讓氣氛 HIGH 起來，起來跳一跳，或是玩些冗長的遊戲，把喝酒的時間延長了。
以上這些方法都做了，可是妳真的喝不下了，怎麼辦呢？
此時就告知巡包的行政人員，或是當桌幹部，請他們幫忙處理。一般來說，幹部會自己進去擋酒，或是婉轉的勸阻客人，或排個海量的公關給客人了。
